Vortrag: fair, bio und vegan? Weniger Fleisch für ein besseres Klima und mehr Gesundheit

Die weltweite Fleischproduktion belastet Umwelt und Klima enorm. Wie wichtig es ist, den Fleisch- und Fischkonsum zu reduzieren und welche vegetarisch-veganen Alternativen es gibt, zeigt Autor Frank Herrmann in seiner Powerpoint-Präsentation. Veranstalter: Steuerungsgruppen Fairtrade-Stadt und Fairtrade-Landkreis Würzburg

Frank Herrmann hat viele Jahre in Lateinamerika gelebt und dort Reisen veranstaltet, Entwicklungsprojekte geleitet und Hilfsorganisationen beraten. Der Journalist und Nachhaltigkeitsexperte ist unter anderem Co-Autor des  Ratgebers "Fair einkaufen – aber wie?", Autor des preisgekrönten Handbuchs "FAIRreisen" und zahlreicher Reiseführer. Auf seiner jährlichen „Fairen Biketour“ hält er deutschlandweit Vorträge zu nachhaltigen Themen.